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立岗市场监管所持续加强“三小”食品经营户监管工作

索引号 640122-143/2018-93636 文 号 发布日期 2018-10-25
发布机构 贺兰县市场监管局 公开时限 长期公开 所属分类 食品和药品安全
所属"五公开" 管理公开,结果公开 关 键 词 “三小”食品经营户

  十月以来,为了维护消费者食品消费安全,进一步规范食品经营户经营行为,立岗市场监管所组织人员持续对辖区内从事食用油、豆制品、粉条生产加工的小作坊进行监督检查。 

  一是检查经营者的证照是否齐全有效,使用的食品添加剂是否对外公示。二是生产经营厂区厂房是否有所改变,生产环境是否符合卫生标准要求。三是检查经营者是否按照相关法律、法规规定,落实进货台账,索证索票等制度,督促经营者切实履行质量安全主体责任。四是检查生产过程质量安全控制记录,要求企业严把原辅材料特别是食品添加剂的进货查验关,严格按照相关规定使用食品添加剂,严格出厂检验,严禁使用非食品原料生产加工食品。 

    截至目前,检查食品小作坊17户,食品小经营店37户、食品小摊点10户。对1户无证的经营户下发《责令改正通知》,限期办理小作坊生产登记证。 
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