今年以来，贺兰县紧紧围绕打造“宁夏预制菜产业高质量发展示范县”目标任务，结合全国预制菜产业发展形势和区域实际，以打造冷凉蔬菜预制菜产业集聚区为主线，立足产地优势和区位优势，着力构建“一园多点”的预制菜产业体系，推动形成贺兰“1+N”产业集群和联农带农融合发展新格局。
一是强化政策引导，系统谋划推进。县政府召开县域经济发展和乡村振兴工作推进会，系统谋划部署预制菜产业高质量发展工作，建立由县委副书记牵头的预制菜产业高质量发展工作协调机制，先后3次召开全县预制菜产业高质量发展推进会，邀请深圳采纳公司开展农业品牌和预制菜产业发展指导座谈会，结合全国预制菜产业大会前沿信息，制定我县预制菜产业发展“3年计划”和“5年规划”，编制《贺兰县推进预制菜产业高质量发展三年行动方案（2023—2025年）》，出台支持预制菜产业高质量发展若干措施，推动贺兰预制菜进一步向规模化、标准化、产业化转型升级，力争预制菜产业发展实现新突破。
二是全面梳理摸排，分析产业现状。贺兰县蔬菜总产量达50万吨，是西北地区重要的蔬菜生产基地，年产水产品达6.2万吨，占全区36.5%。现有预制菜生产企业23家，年加工量达11.57万吨，销售额达13.8亿元，年利润6770万元。主要有枸杞芽菜、鲜食玉米、锁鲜枸杞、黄花菜等即配类净菜和即烹拉面、自热米饭、熟牛羊肉等即热食品，泡菜、辣椒酱、香菇酱、花生大豆等即食食品已在全区畅销。目前，已谋划筹备发展预制菜产业14家，预计2023年底预制菜生产企业可以达35家，年销售额达17亿元，全县预制菜产业发展已初具规模。
三是加强考察学习，深化东西合作。县委、县政府领导和农业农村、各乡镇先后9次前往上海、江苏、福建、广东等27个省市进行实地考察学习，参加了首届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨2023广东（佛山）预制菜产业博览会，深入学习掌握预制菜产业发展的前沿形势、市场方向和标准体系，展示推介了厚生记、百瑞源等绿色优质农产品深加工产品和预制菜产品，推动我县农产品加工企业加强与国内企业间的技术交流，进一步强化产销对接和品牌营销。目前，对接的预制菜招商引资项目深农集团通伏村产业园已落地开工，正在全力推进河南伊赛集团肉牛屠宰深加工项目落地。
