近日的贺兰工业园区德胜片区，标准化生产车间里机器轰鸣，智能化生产线有序运转，一袋袋杂粮产品、一款款精致肉制品源源不断下线，循着产业链销往区内外市场。近年来，贺兰县锚定绿色食品百亿级产业集群建设目标，依托德胜片区产业集聚优势，培育壮大龙头企业，延伸完善产业链条，让“贺兰好物”香飘四方，以产业提质增效赋能“两化一振兴”深度融合。
作为贺兰县农副食品加工业的标杆企业，宁夏山逗子杂粮绿色食品科技开发有限公司深耕杂粮领域多年，车间内的景象更是彰显着企业的创新活力——智能化生产线上，设备高速运转，细腻的谷物逐步生产成洁白细腻的粉末，这正是公司联合宁夏大学、天津工业大学共同研发的新型特膳谷物营养粉（谷物蛋白粉），工人们正有条不紊地对产品进行最后的检测调试，全力备战年后的正式上市。
新产品的研发，标志着企业向健康新食品领域迈出了重要一步。据了解，这款特膳谷物高营养粉以公司自有标准化基地的优质谷物为原料，依托校企合作的科研优势，采用多道高科技工艺精制而成，能最大化锁住了谷物本身的营养。其富含优质蛋白质、多种氨基酸及膳食纤维，尤其受到运动爱好者和追求健康生活方式人士的青睐。在车间的另一区域，来自宁夏本土的优质杂粮，经过筛选、清洗、研磨、包装等多道精细化工序，变身成杂粮豆、杂粮粥、挂面、速溶冲剂等10多个系列100余个品种的产品，满足不同消费群体的健康需求，企业已构建起“杂粮种植、加工、销售”一体化完整产业链，成为“从田间到餐桌”的绿色守护者。
在肉制品精深加工领域，宁夏大一食品有限公司则以匠心工艺和创新理念，走出了一条“深加工+定制化”的特色发展之路。企业深耕肉制品加工三十年，旗下艾米尔、肉叮当两大品牌深入人心，产品涵盖肉肠、肉松、肉片等多个品类，凭借严苛的生产标准和卓越品质，成为麦尔乐、爱至礼等知名烘焙企业的核心供应商，产品辐射宁夏、陕西、甘肃等区内外市场，更借助进出口业务迈向更广阔的舞台。
“我们依托宁夏优质畜禽资源，将传统工艺与现代科技相结合，研发出牛肉枸杞养生酥松、帕斯雀牛肉、芥末鱼子肠等特色产品，既坚守健康本质，又贴合市场个性化需求。”宁夏大一食品有限公司办公室主任沙子微表示，企业通过构建“基础产品稳市场、创新产品树标杆、定制产品拓空间”的发展格局，不断提升核心竞争力，先后荣获多项创新产品奖及HALAL权威认证，用高品质肉制品诠释“贺兰好物”的匠心内涵。目前，公司已形成集研发、生产、销售、进出口于一体的产业体系，为区域新型工业化发展注入强劲动力。
近年来，贺兰县紧扣“两化一振兴”战略部署，聚焦新食品产业高质量发展，推动德胜片区形成“企业集聚、产业集群、链条完整、品牌响亮”的发展格局。通过政策扶持、科技赋能、市场引导，18家知名食品企业，涵盖乳制品、枸杞精深加工、水产养殖、特色粮油、休闲食品等领域，2025年实现产值39.8亿元。拥有中国驰名商标3个、“宁夏优品”10个、宁夏著名商标19个。未来，贺兰县将持续坚守绿色优质发展理念，进一步延伸食品产业链、提升价值链、完善供应链，让更多“贺兰好物”走出宁夏、走向全国，以产业融合发展绘就“两化一振兴”新篇章。
