加强粮食质量安全监测 守护群众“舌尖上的安全”

为进一步完善粮食质量安全检验监测体系，加强县级应急储备粮入库、储存、出库环节质量安全管控及相关监督检查，做到粮食储备全方位、全过程、全链条精准监管，实现粮食储得进、管得好、调得动、用得上，确保广大人民群众吃得安全、吃得放心。

一是加强应急成品储备粮油质量检测，确保检测质量符合标准。按照《贺兰县应急成品粮油储备监督检查实施细则》《贺兰县创建国家食品安全示范城市实施方案》要求，聘请专业检测机构对应急成品粮油质量标准开展安全抽样检测，上半年抽检份数7份，质检人员严格按照国家标准，对样品质量指标（碎米、加工精度、不完善粒含量、杂质、黄粒米含量等）、品质指标（脂肪酸值、色泽、气味、口味等）、质量安全指标（黄曲霉毒素、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚、铅、镉、铬等）及时开展检验检测，检测本着实事求是的态度，遵循客观、公正原则，全过程不受外界因素干扰，确保数据真实可靠。经检测，上半年7份应急成品粮油检测结果均符合标准要求。

二是加强库存粮食质量安全扦样工作，确保扦样样品质量良好。根据区、市《关于做好2025年库存粮食质量安全风险监测工作的通知》文件精神，按照“监测全覆盖、监管无盲区”的原则，对全县原粮储备、应急成品粮油储备、应急成品粮加工企业的商品原粮进行质量安全监测，此次共监测样品9份，其中大米2份、食用油4份、社会责任储备原粮2份、应急成品粮加工企业商品粮1份。目前此项工作正在进行扦样中，扦样结束后，我局严格按照文件要求将扦样的样品积极送到银川市农产品质量检测中心进行监测。

下一步，我局进一步加强监督指导，督促承储企业履行粮食质量安全主体责任，确保粮食质量安全万无一失，牢牢守护群众“舌尖上的安全”。