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德胜市场监管所严查辖区幼儿园食堂

索引号 640122-143/2018-33712 文 号 发布日期 2018-06-29
发布机构 贺兰县市场监管局 公开时限 长期公开 所属分类 食品和药品安全
所属"五公开" 管理公开,服务公开 关 键 词 严查辖区幼儿园食堂

  酷夏来临之际,为消除食品安全隐患,确保幼儿饮食安全,近日,德胜市场监督管理所组织执法力量对辖区内幼儿园食堂食品安全进行了专项检查。 

  此次检查执法人员除了查看营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全、有效外,还重点查看了食堂食品安全管理制度落实情况、环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和培训、食品添加剂使用以及食品留样等内容。针对存在的问题,共提出整改意见4项,送达责令改正通知书2份,责令相关负责人在规定的时间内按照要求整改到位。 

    通过此次专项检查,有效推动了辖区学校幼儿园食堂食品安全管理的自我完善,提高了管理人员的食品安全意识,有效地保障了其供应食品的安全,预防食品安全事故发生。 
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