各有关单位：
《贺兰县美食嘉年华暨2025年妙选银川农产品、贺兰好物促销售活动》已经县人民政府同意，现印发给你们，请结合实际，认真抓好落实。
贺兰县人民政府办公室
2025年6月9日
（此件公开发布）
贺兰县美食嘉年华暨2025年妙选银川
农产品、贺兰好物促销售活动方案
为办好贺兰县2025年促进消费系列活动，进一步推动奶牛、肉牛、食品加工产业高质量发展，鼓励贺兰县餐饮、农业、食品工业企业消费蓬勃发展，不断拓展县域农业、工业、服务业行业内涵，推动县域消费持续扩大、有效提升群众收入，现结合贺兰县实际，制定本活动方案。
一、活动主题
“舌尖贺兰·妙选贺兰”美食嘉年华
二、活动时间
时间：2025年6月14日（星期六）10：00-20：00
地点：新百贺兰中心
三、活动目标
本次活动融合宁夏特色与多元文化，打造集美食、展销于一体的沉浸式体验，展销以贺兰美食、牛奶、牛羊肉、枸杞为核心，组织各部门定向邀请代表性商户参展，前期筛选出本地餐饮企业、优质农副产品、特色美食及乳制品等集中展销产品，形成沉浸式美食体验区。活动当日设置颁奖环节，由商投局发布贺兰美食地图，并为参与商户颁发“卓越/品质”餐厅/小吃/品牌授牌。
四、举办单位
指导单位：贺兰县人民政府
银川市商务局
银川市农业农村局
主办单位：宁夏贺兰工业园区管委会
贺兰县商务和投资促进局
贺兰县农业农村局
贺兰县总工会
贺兰县工业信息化和科学技术局
贺兰县融媒体中心
协办单位：新百贺兰中心
五、参会人员
1.市县领导，各有关部门负责人。
2.餐饮、农产品、百货、“贺兰好物”等相关企业（40家），由贺兰工业园区、市监局、农业农村局、街道办、各乡镇（场）、融晟公司分别邀请。
3.各级媒体，由县委宣传部邀请。
六、活动流程
时段 | 环节 | 具体内容 |
10:00-17:00 | 暖场引流 | 摆展完成：美食 / 特色农产品/美酒 / 好物展位全开 |
17:00-17:30 | 启动与消费激活 | 试吃流水席：商户提供招牌菜免费品鉴，凭1枚印章兑换 |
17:30-18:00 | 巡游与氛围营造 | 1. 国风巡游升级：汉服队伍→主会场→主入口→美食广场” 路线巡游，每10分钟停留表演 2. 乐队联动：主舞台乐队演奏，引导观众跟随巡游路线至核心展区 |
18:00-18:30 | 数据统计与互动过渡 | 1. 票数核算：工作人员统计各摊位点赞数，主持人实时播报前10名商户 2. 自由体验：观众可参与 “美酒盲品”“好物市集砍价”“美食地图打卡” 3. 烤全羊分切：厨师现场分割烤全羊，凭集满3枚印章兑换试吃券 4. 实时投票：现场贴 “赞”，同步更新 “贺兰滋味榜” 展架排名 |
18:30-19:00 | 核心仪式 | 1. 颁奖仪式：县领导为 “卓越/品质”餐厅 / 小吃 / 品牌颁奖，发布《2025 贺兰美食地图》 2. 全场合唱：乐队伴奏，发放荧光棒营造氛围 |
19:00-20:30 | 夜经济延伸 | 1. 深夜食堂：10家商户延长营业，同步放映各店宣传片 2. 闭场合影：主舞台设置 “巨幅美食地图” 合影区，观众可领取纪念贴纸 |
七、活动内容
（一）汇·美食
时间：10：00–20：00
设置“美食广场”，在新百贺兰中心南广场摆放美食现场制作展位，通过街道、乡镇、市监等各种渠道邀请贺兰知名餐饮品牌马伟、德瑞楼、仙鹤楼、土豆烧烤、特色美食砂锅、辣子鸡等参展；利用现场制作、免费品鉴、展示销售等形式全面展示贺兰县风味美食。
（二）赞·竞技
时间：17：00-19：00
内容：邀请现场观众现场品鉴，通过现场贴“赞”，评选出“贺兰县美食嘉年华卓越/品质”餐厅/小吃/品牌，并为参选商户颁奖，推高活动氛围，增强贺兰美食品牌影响力。
（三）鉴·美酒
时间：10：00–20：00
设立“酒品鉴区”，邀请嘉士伯、昊王酒业、葡萄酒酒庄等参加展会，通过现场免费品鉴、现场开展品酒小课堂、盲品美酒打分、美食配美酒等新颖活泼的方式，展示我县啤酒、白酒、葡萄酒的品质。
（四）展·好物
时间：10：00–20：00
搭建妙选银川农产品促销售活动专区，推广本地牛奶、牛羊肉等农产品。设置贺兰好物区，邀请塞尚、厚生记等贺兰好物企业参加展示展销。同时引导现场各家餐饮负责人、厨师长直接对接蔬菜、肉鱼、酒奶饮料等企业负责人，交流发展方向，开展产销对接。
（五）促·消费
活动1：
时间：10：00–20：00
“美食嘉年华”线下提振消费活动。现场开展三级分档消费补贴活动，精准投放消费券，积极发挥社会消费带动作用。
A 类档消费券:消费满10元减5元，立减消费券4000张;
B 类档消费券:消费满50元减15元，立减消费券3000张;
C 类档消费券:消费满100元减25元，立减消费券1400张。
活动资金:共计现场发放8400张立减纸质消费券，消费补贴资金10万元。(备注:以上三类消费券不可叠加使用）
活动2：
时间：2025年6月14日至投放消费券核销完即止
“美食嘉年华”线上提振消费活动。活动期间开展三级分档消费补贴活动，精准投放消费券，消费用户可到职工之家APP领取消费券领券完毕后消费券自动添加至云闪付APP账户，用户可在云闪付APP“我的-优惠券”中查询消费券状态，如账户不显示消费券请检查是否使用同一手机号登录。单用户活动期间限享4次。
A 类档消费券:消费满15元减8元，立减消费券2500张;
B 类档消费券:消费满50元减20元，立减消费券2000张;
C 类档消费券:消费满100元减40元，立减消费券1000张。
活动资金:共计发放5500张立减消费券，消费补贴资金10万元。(备注:以上三类消费券不可叠加使用）
（六）游·互动
时间：17：30-19：30
在主会场设置贺兰多元文化巡游区域，设置汉服、古装、国潮风元素，打造独具特色的沉浸式互动巡游，定制六六大集至新百贺兰中心商圈巡游路线，有效引流，营造活动氛围，感受古代文化、国潮文化与现代商业的完美融合。
（七）宣·美食地图
时间：19：00
内容：将“贺兰县美食嘉年华卓越/品质”餐厅/小吃/品牌进行挖掘整理，以美食地图、贺兰滋味榜、精选招牌菜、网红小店为选题板块，汇编2025全新《贺兰美食地图》。
（八）听·乐队演出
时间：17：00–20：00（分阶段演奏）
内容：通过引入本土民谣乐队打造“视听 + 美食”的沉浸式氛围，强化活动的文化属性，吸引不同年龄层观众驻足，延长现场停留时间，为美食展销、消费券核销等环节聚集人气。
（九）吃·烤全羊免费吃
时间：19：00–20：00
内容：依托宁夏特色饮食文化，以烤全羊这一极具地域代表性的美食为载体，通过免费试吃形式吸引消费者聚焦贺兰美食展区，强化活动 “舌尖贺兰” 的主题定位。借助现场烤制展示、分切互动等场景，直观呈现贺兰优质农副产品的品质优势，加深公众对本土食材与烹饪技艺的认知，同时通过稀缺性体验激发排队打卡效应，为美食广场引流，带动其他参展商户的曝光与消费。
（十）享·深夜食堂
时间：20：00
内容：针对夜间消费潜力，将部分商户营业时间延长，打造 “晚餐+夜宵+文化休闲”的夜经济场景，突破传统展会“日落散场”的局限，挖掘下班后客群的消费需求。此外，“深夜食堂” 概念可通过短视频平台传播，塑造贺兰“夜生活新地标”形象。
八、部门职责分工
1.县政府办：负责对接市政府办报备活动、上级领导邀请等相关事宜。
2.县委宣传部：负责组织新闻媒体、全县各单位对活动进行宣传报道，做好活动前预热、活动期间的宣传工作。
3.县委网信办：负责做好网络舆情监测、通讯保障、邀请自媒体进行现场直播宣传等工作。
4.宁夏贺兰工业园区：负责做好“贺兰好物”企业邀请和产品品鉴工作。
5.县财政局：负责做好活动资金支持。
6.县商投局：负责制定本次活动总体方案，负责此次促消费活动整体统筹协调。
7.县工科局：负责做好“贺兰好物”企业邀请和现场组织。
8.县农业农村局：负责做好农业、葡萄酒企业邀请工作，统筹支持活动部分资金。
9.县总工会：负责筹集“美食嘉年华”线上促消费10万元活动资金。
10.县街道办：负责邀请辖区内餐饮企业参与活动。
11.县市场监管局：负责邀请餐饮企业，做好活动期间的食品安全、特种设备安全。
12.县融媒体中心：负责做好贺兰美食地图界面制作、宣传，促消活动前期宣传，定时发放消费券抢购流程和宣传内容等，引导消费者正确使用核销消费券。
13.县文广局：负责进行现场表演相关审批备案、对节目内容予以审核。
14.县审批服务局：负责活动期间户外广告审批工作，简化审批手续、压缩审批流程。
15.县公安局：对接市公安局进行活动报备，做好活动期间安全保障工作，避免发生人员拥挤踩踏等突发性事件，同时负责加强道路巡逻和交通安全管理，派驻警力现场疏导交通。
16.县综合执法局：做好活动期间非机动车辆及流动摊贩占道经营管理工作。
17.县应急管理局：负责指导做好现场突发事件处置等工作。
18.县卫生健康局：负责做好活动期间医疗救治车保障工作。
19.各乡镇（场）：负责邀请辖区内特色餐饮、小吃商户参展。
20.县消防救援大队：负责消防安全保障及突发火灾事件处置，同时派驻车辆及人员进行巡查。
21.国网供电公司贺兰分公司：负责保障现场用电事宜。
22.融晟公司：负责做好“贺兰好物”企业邀请和产品品鉴工作。
九、工作要求
一是加强领导，联动配合。各部门要安排专人负责，结合本次活动方案，细化工作分工，落实责任共同推进工作，保障各项促消活动顺利进行。二是强化宣传，营造氛围。各部门要做好活动期间的宣传推广工作，通过微信、微博、抖音APP等自媒体平台对此次活动和参与商家进行整合式报道和推广，扩大促消活动的影响力。三是精心组织，切实保障。各参与活动企业要发挥示范带头作用，创新思路，完善机制，形成一批影响力大、带动性强的促消品牌，确保各项活动规范有序开展。
